Quiénes somos
Fundada en 1970 por mi abuelo, D. Marcelo Muñoz, la empresa familiar Marcelo Muñoz e Hijos S.A. está orgullosa de haber creado una de las marcas comerciales más reconocidas, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras.
La historia de Museo del jamón es la del éxito de nuestro padre, D. Francisco Muñoz, que junto a su hermano, D. Luis Muñoz, supieron crear un modelo de negocio absolutamente innovador en la década de los 70. Así, en 1978, nació el primer restaurante temático de jamones de España.
Desde entonces, el Museo del Jamón ha transitado y evolucionado de generación en generación con el mismo orgullo y la filosofía heredada de mi abuelo: trabajo, honradez y pasión por el buen jamón.
Hoy, la tercera generación familiar sigue comprometida en seguir ofreciendo la mejor calidad a precios asequibles. Queremos seguir haciendo de nuestra casa, la de todos los madrileños y visitantes de Madrid, y seguir ampliando la gran familia que conformamos todos los que trabajamos en este gran grupo.
De Madrid al Cielo, pasando por el Museo del Jamón. Gracias por ayudarnos a hacerlo posible. Nos vemos en los museos más sabrosos de Madrid.
Luis Alfonso Muñoz
CO-CEO & Co-Owner Museo del Jamón
Nuestra Historia
A lo largo de más de cinco décadas, el Museo del Jamón ha dejado una huella imborrable en la gastronomía madrileña. Desde su fundación en 1978, hemos crecido y evolucionado, manteniendo siempre nuestra pasión por el buen jamón y el servicio a nuestros clientes. A continuación, te invitamos a recorrer los momentos clave de nuestra historia a través de esta línea temporal.
Marcelo Muñoz e Hijos S.A
Se funda la empresa familiar Marcelo Muñoz e Hijos S.A, como almacén mayorista especializado en la selección y distribución de jamones y embutidos.
MDJ Paseo del Prado
Se inaugura en España el primer restaurante temático dedicado al jamón, marcando el inicio de una experiencia gastronómica sin precedentes, al alcance de todos.
MDJ Gran Vía
El segundo Museo del Jamón abre sus puertas en la emblemática Gran Vía, conocida como la "Broadway Español".
MDJ San Jerónimo
La expansión continúa en los lugares más icónicos de Madrid con la apertura de un nuevo local en Carrera de San Jerónimo.
MDJ Calle Mayor
En un edificio frecuentado antiguamente por la realeza, abre el Museo del Jamón ofreciendo a todos los públicos el mejor jamón de Madrid.
MDJ Avda Córdoba
El Museo del Jamón llega hasta Usera, con un enfoque más local y operativo, albergando el almacén central del grupo.
MDJ Joan Maragall
Museo del Jamón alcanza el centro de negocios por excelencia de Madrid, a solo 5 minutos del Santiago Bernabéu.
MDJ Plaza Mayor
Se inaugura el último y más especial Museo del Jamón: En plena Plaza Mayor de Madrid, consolidándonos como parte del paisaje histórico de la ciudad.
La Tasca
Nace La Tasca, la nueva propuesta del Museo del Jamón en plena Cava de San Miguel, donde el Madrid de siempre vuelve a sentarse a la mesa.
Apariciones en prensa
