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Las últimas noticias de Museo del Jamón
El jamón ibérico proviene exclusivamente del cerdo ibérico y se distingue por su grasa infiltrada, sabor intenso y curación lenta que puede durar hasta 5...
Para cortar jamón correctamente necesitas un jamonero, cuchillo jamonero y cuchillo de deshuesado. Coloca el jamón según el consumo, retira la corteza y corta lonchas...
Entre las mejores actividades en Madrid destacan visitar el Triángulo del Arte con el Prado, Reina Sofía y Thyssen, recorrer el casco histórico con la...
Los restaurantes del Museo del Jamón en Madrid destacan por su tradición, calidad y buen precio. Con locales en Gran Vía, Plaza Mayor, Calle Mayor,...
“El jamón ibérico es la opción ideal para eventos y celebraciones porque aporta elegancia, exclusividad y un sabor inigualable. Puede servirse en bodas, reuniones familiares...
El origen del jamón ibérico se remonta a la península ibérica, donde celtas y romanos ya criaban cerdos y elaboraban carnes curadas. Su tradición se...
Las principales diferencias entre jamón serrano y jamón ibérico son: · Raza del cerdo: el serrano procede de razas blancas (Duroc, Landrace, Large White) y...
El maridaje de jamón y vino depende del tipo de jamón y de la intensidad del vino. El jamón ibérico de bellota combina mejor con...
Para conservar un jamón en casa, guárdalo en un lugar fresco, seco y ventilado, entre 15ºC y 20ºC, nunca en la nevera si está entero....
El jamón ibérico es rico en proteínas de alta calidad, hierro, zinc y vitaminas del grupo B, además de contener ácido oleico, una grasa saludable...
Para elegir un buen jamón ibérico debes fijarte en la etiqueta oficial (negra, roja, verde o blanca), que indica la pureza de la raza y...
El proceso de curación del jamón ibérico es un método artesanal que transforma la carne fresca en un producto único mediante cuatro fases: salazón, lavado...
