Blog
Las últimas noticias de Museo del Jamón
La diferencia entre queso curado, semicurado y añejo está en el tiempo de maduración. El semicurado madura de 35 a 105 días y tiene sabor...
El mejor momento para comprar jamón ibérico es justo después de Navidad, en enero y febrero, cuando los precios bajan tras la alta demanda. También...
Los mejores embutidos ibéricos para disfrutar en casa son el jamón ibérico de bellota, el lomo ibérico, el chorizo ibérico y el salchichón ibérico. Cada...
El salchichón ibérico de bellota se elabora con carne de cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas. Adobado con especias naturales como pimienta...
El queso de oveja curado se distingue por su sabor intenso, con notas ligeramente picantes y un retrogusto prolongado. De textura firme y corte limpio,...
Un buen jamón ibérico se reconoce por su etiqueta de calidad, la raza del cerdo, la alimentación y la curación. El de bellota 100% ibérico,...
El chorizo ibérico de bellota se elabora con carne magra y grasa de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas. Adobado con pimentón,...
El lomo ibérico es un embutido elaborado con una de las piezas más nobles del cerdo ibérico, adobada con pimentón, ajo y especias, y curada...
Los mejores quesos de oveja para degustar en casa son el semicurado, el curado y el añejo. El semicurado es más suave y cremoso, el...
Los mejores bocadillos de jamón en Madrid se encuentran en el Museo del Jamón. Preparados con jamón ibérico cortado al momento y pan recién horneado,...
El jamón ibérico proviene exclusivamente del cerdo ibérico y se distingue por su grasa infiltrada, sabor intenso y curación lenta que puede durar hasta 5...
Para cortar jamón correctamente necesitas un jamonero, cuchillo jamonero y cuchillo de deshuesado. Coloca el jamón según el consumo, retira la corteza y corta lonchas...
