La mayor carta jamonera del mundo
Una degustación seleccionada por nuestros maestros jamoneros.
Recorrido Original
Jamón Reserva Tío Felipe
Jamón Ibérico de Cebo 50%
Jamón Ibérico de Bellota 50%
30.00€
Recorrido Selección
Jamón Reserva Tío Felipe
Jamón Ibérico de Cebo 50%
Jamón Ibérico de Bellota 50%
Jamón Ibérico de Bellota 100%
42.00€
Platos individuales
Jamón Serrano
Tapa (1pax) | 3.50€
Ración (2pax) | 5.90€
Fuente (4pax) | 11.00€
Jamón Reserva Tío Felipe
Tapa (1pax) | 5.00€
Ración (2pax) | 9.90€
Fuente (4pax) | 13.00€
Jamón Duroc 100%
Tapa (1pax) | 6.90€
Ración (2pax) | 12.00€
Fuente (4pax) | 18.00€
Jamón Ibérico Cebo 50%
Tapa (1pax) | 10.00€
Ración (2pax) | 19.00€
Fuente (4pax) | 33.00€
Jamón Ibérico Bellota 50%
Tapa (1pax) | 13.00€
Ración (2pax) | 25.00€
Fuente (4pax) | 43.90€
Jamón Ibérico Bellota 75%
Tapa (1pax) | 15.00€
Ración (2pax) | 29.00€
Fuente (4pax) | 49.00€
Jamón Ibérico Bellota 100%
Tapa (1pax) | 19.00€
Ración (2pax) | 35.00€
Fuente (4pax) | 59.00€
Suplementos
Picos Campero Gourmet (20gr)
Tapa | 2.00€
Categorías del Jamón
En Museo del Jamón tenemos el surtido más amplio que cubre toda la gama de jamones
Los Clásicos del Museo
Paella Mixta (2 personas)
28.00€
Fritura de pescado
21.50€
Croquetas de jamón (8 uds)
15.50€
true
Pecaditos del Museo (torreznitos fritos)
10.00€
Jamón serrano con melón
10.90€
Callos a la madrileña
11.90€
true
Jamón ibérico con melón
19.00€
Gazpacho andaluz (Temporada)
5.90€
Chistorra frita
11.50€
Salmorejo cordobés
7.00€
Chorizo a la sidra
10.90€
Sartén de huevos rotos con jamón ibérico
13.90€
true
Champiñones rellenos de jamón
14.00€
Patatas Bravas de Madriz (Salsa encima)
8.00€
1/2 Tortilla española
7.90€
Tortilla Española (Entera)
11.90€
Ensaladilla rusa del Museo
9.50€
Morcilla de burgos con pimiento de padrón
11.00€
Pimientos de Padrón
6.90€
Alitas de pollo barbacoa
15.50€
Tartar de jamón ibérico
25.00€
Langostinos al ajillo
18.00€
Flores de alcachofa confitadas en AOVE (3uds.)
23.00€
Langostinos a la plancha
19.00€
Fingers de pollo caseros
11.90€
Calamares a la andaluza
16.90€
Lacón a la gallega
10.50€
Boquerones fritos
11.50€
Suplementos
Barrita de pan
1.00€
Picos campero Gourmet (20gr)
2.00€
Recomendaciones del chef
Al corte
Quesos
Oveja curado
Tapa | 5.90€
Ración | 10.50€
Semicurado
Ración | 5.90€
Oveja viejo
Tapa | 7.00€
Ración | 12.90€
Tablas de quesos selccionados
Ración | 23.00€
Cabra curado
Tapa | 7.00€
Ración | 12.90€
Embutidos
Lacón
Ración | 5.90€
Lomo embuchado
Ración | 9.90€
Cecina de ternera
Ración | 10.90€
Lomo Ibérico de cebo
Tapa | 9.50€
Ración | 18.00€
Chorizo ibérico de bellota
Ración | 9.90€
Lomo Ibérico de bellota
Tapa | 11.50€
Ración | 21.50€
Salchichón ibérico de bellota
Ración | 9.90€
Carnes y Pescados
Secreto Ibérico
29.00€
1/2 Pollo al horno
11.90€
Solomillo de cerdo Duroc
19.00€
Filete de pollo a la plancha
11.50€
Entrecot de Ternera Nacional
22.95€
Sepia a la plancha
23.00€
Chuletón Museo Charra (750gr)
69.00€
Bacalao rebozado
17.90€
Parrillada de carnes
45.00€
Pez espada
23.50€
Filete de ternera a la plancha
19.00€
Salmón plancha
25.00€
Chuletitas de cordero
33.00€
Merluza a la romana
20.00€
Churrasco
25.00€
Merluza a la plancha
20.00€
Salsas
Ali-oli
1.70€
Brava casera
1.70€
Chimichurri
1.70€
Bourbon
1.70€
Barbacoa
1.70€
Guarniciones
Patatas fritas
4.90€
Bacon a la plancha
4.50€
Huevos fritos
3.50€
Ensaladas
Ensalada jamonísima
13.00€
Ensalada ibérica con rulo de cabra
23.90€
Ensalada Mediterránea
11.90€
Ensalada de tomate con ventresca
19.00€
Ensalada de quinoa
10.50€
Cuchara
Sopa Castellana
11.90€
Consomé de jamón con yema o al jerez
4.50€
Postres
Pudding (Sin nata)
6.90€
Tarta de chocolate
6.90€
Torrijas
5.50€
Flan de huevo (Sin nata)
4.50€
Queso fresco con membrillo
7.00€
Tarta de queso
6.90€
(+) Nata
1.20€
Cafés e infusiones
Café
2.50€
Infusiones
2.50€
Capuchino
2.90€
Chupito
3.50€
Carajillo
4.80€
Chupito especial
5.90€
Bebidas
Cervezas
Amstel
Caña | 2.95€
Doble | 3.95€
Pinta | 4.90€
Amstel Radler
Caña | 3.00€
Doble | 4.00€
Pinta | 5.00€
Buckler
Caña | 2.95€
Doble | 3.95€
Pinta | 4.90€
El Águila Sin Filtrar
Caña | 3.50€
Doble | 4.90€
Pinta | 7.00€
Tercio | 5.00€
Paulaner Trigo
Pinta | 11.00€
Heineken 0,0
Caña | 2.95€
Doble | 3.95€
Pinta | 4.90€
El Águila
Tercio | 4.90€
Amstel Oro
Tercio | 5.50€
Amstel Oro 0,0
Tercio | 5.50€
Heineken
Tercio | 4.90€
Otras bebidas
Martini Blanco
Copa | 5.90€
Martini rojo
Copa | 5.90€
Sangría
Copa | 3.90€
Jarra (0,5L) | 5.90€
Jarra (1,5L) | 16.00€
Zumo de Naranja Natural
Copa | 3.50€
Tinto Verano Limón
Botella | 4.20€
Agua Natural
Botella | 3.00€
Agua con gas
Botella | 3.00€
Refrescos
Botella | 3.50€
Zumos
Botella | 3.60€
Licores y combinados
Anís
Anís Chinchón Alcoholera Dulce
3.00€
3.90€
Anís Marie Brizard
3.00€
3.90€
Anís Chinchón seco
3.00€
3.90€
Anís La Castellana
3.00€
3.90€
Aperitivo
Vermouth Martini Blanco
5.90€
Vermouth Martini Rojo
5.90€
Aperitivo Aperol
8.00€
Cremas y licores
Licor de Manzana Sin Alcohol
3.50€
3.90€
Licor de Melocotón Sin Alcohol
3.50€
3.90€
Licor de Manzana
3.50€
3.90€
Licor de Melocotón
3.50€
3.90€
Orujo de Hierbas Fray Antón
3.50€
3.90€
Licor Ruavieja Pacharán
3.50€
3.90€
Licor Ruavieja de Hierbas
3.50€
3.90€
Ponche Caballero
3.50€
3.90€
Licor Limoncello
3.50€
3.90€
Licor Ruavieja Aguardiente Orujo
3.50€
3.90€
Licor Baileys
3.50€
6.60€
Licor Ruavieja Crema Orujo
3.50€
6.60€
Licor Jägermeister de Hierbas
3.50€
6.60€
Tequila José Cuervo Especial
3.50€
7.00€
Brandy
Brandy Espléndido
3.00€
3.90€
Brandy Soberano
3.00€
3.90€
Brandy Terry Centenario
3.00€
3.90€
Brandy Veterano
3.00€
3.90€
Brandy Torres 5 Años
3.00€
4.90€
Brandy Carlos III
3.00€
4.90€
Brandy Torres 10 Años
3.00€
4.90€
Brandy Magno
3.00€
4.90€
Brandy Carlos I Solera
3.50€
7.00€
Brandy Cardenal Mendoza
3.50€
7.00€
Ginebra
Ginebra Larios
3.00€
4.90€
8.50€
Ginebra Gordons
3.00€
4.90€
8.50€
Ginebra Puerto de Indias
3.00€
4.90€
8.50€
Ginebra Beefeater Pink
3.00€
4.90€
8.50€
Ginebra Beefeater Light
3.00€
4.90€
8.50€
Ginebra Tanqueray
3.00€
7.00€
10.50€
Ginebra Beefeater
3.00€
7.00€
10.50€
Ginebra Larios 12 Años
3.00€
7.00€
10.50€
Ginebra Puerto de Indias Fresa
3.00€
7.00€
10.50€
Ginebra Seagram's
3.00€
7.00€
10.50€
Ginebra Bombay Sapphire
3.00€
7.00€
10.50€
Ginebra Nordés
3.00€
7.00€
10.50€
Ginebra Martin Millers
3.00€
9.50€
13.00€
Ginebra Brockmans
5.90€
9.50€
13.00€
Ginebra Hendrick's
5.90€
10.90€
14.50€
Ginebra G'Vine Floraison
5.90€
12.00€
15.50€
Ron
Ron Negrita
3.00€
4.90€
8.50€
Ron Bacardi
3.00€
4.90€
8.50€
Ron Santa Teresa Gran Reserva
3.00€
4.90€
8.50€
Ron Cacique Añejo
3.00€
4.90€
8.50€
Ron Havana Ritual
3.00€
4.90€
8.50€
Ron Havana Club 3 Años
3.00€
4.90€
8.50€
Ron Brugal Añejo
3.00€
4.90€
8.50€
Ron Havana Especial 5 Años
3.00€
4.90€
8.50€
Ron Barceló Añejo
3.00€
7.00€
10.50€
Ron Pampero 5 Años
3.00€
7.00€
10.50€
Ron Legendario Elixir
3.00€
7.00€
10.50€
Ron Havana Club 7 Años
3.50€
8.00€
11.50€
Whisky
Whisky DYC
3.00€
3.90€
7.50€
Whisky Cutty Sark
3.00€
4.90€
8.50€
Whisky White Label
3.00€
4.90€
8.50€
Whisky J&B
3.00€
4.90€
8.50€
Whisky DYC 8 Años
3.50€
7.00€
10.50€
Whisky Ballantine's Light
3.50€
4.90€
8.50€
Whisky Johnnie Walker Etiqueta Roja
3.50€
7.00€
10.50€
Whisky Ballantine's
3.50€
4.90€
8.50€
Whisky Four Roses