Blog
Los mejores embutidos ibéricos para disfrutar en casa
No hace falta salir de casa para vivir una experiencia gastronómica única. Con los embutidos ibéricos adecuados, puedes convertir un aperitivo o una cena improvisada en un verdadero homenaje al sabor. En el Museo del Jamón, llevamos más de 45 años compartiendo la tradición del ibérico, y sabemos qué productos no pueden faltar en tu despensa si quieres disfrutar de lo mejor sin moverte del salón.
Ya sea para una tabla de embutidos, un picoteo informal o como parte de un regalo especial, aquí te mostramos los embutidos ibéricos imprescindibles para saborear como se debe en casa.
Jamón ibérico de bellota: el clásico que nunca falla
Si hay un protagonista en cualquier tabla ibérica, ese es el jamón. El jamón ibérico de bellota proviene de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas, lo que da lugar a una carne jugosa, con una grasa infiltrada que se funde en boca. Es perfecto para consumir solo, en lonchas finas, acompañado de pan o simplemente con un vino tinto suave.
En nuestra tienda online, encontrarás opciones como el Jamón de Bellota 100% Ibérico loncheado, ideal para servir sin complicaciones.
Lomo ibérico de bellota: sabor fino y equilibrado
El lomo ibérico de bellota es una de las piezas más nobles del cerdo ibérico. Se adoba con especias naturales como el pimentón y se cura lentamente, lo que le aporta un sabor limpio y elegante. Al no tener hueso, es muy fácil de cortar y se conserva muy bien.
Su sabor suave y textura firme lo hacen perfecto para quienes buscan un embutido menos graso pero igualmente sabroso. Es ideal para combinar con queso curado o frutos secos.
Te recomendamos probar el Lomo Ibérico de Bellota loncheado disponible en nuestro catálogo.
Chorizo ibérico de bellota: el toque especiado
El chorizo no puede faltar en una selección de embutidos. El chorizo ibérico de bellota se elabora con magro y grasa del cerdo ibérico y se adoba con pimentón, ajo y sal. Su sabor es potente, ligeramente picante y muy aromático.
Es ideal para bocadillos, tapas o para dar personalidad a una tabla. Un clásico que nunca decepciona.
Encuentra el Chorizo de Bellota Ibérico loncheado en nuestra tienda y disfruta de su sabor auténtico en casa.
Salchichón ibérico de bellota: el más suave
Si prefieres un sabor más delicado, el salchichón ibérico de bellota es tu elección. Elaborado con carnes magras y especias como la pimienta negra, su sabor es más sutil y su textura más firme.
Va perfecto con vinos tintos jóvenes, cervezas artesanas o simplemente como aperitivo antes de una comida.
El Salchichón Ibérico de Bellota loncheado que ofrecemos en la tienda online es perfecto para cualquier ocasión.
Surtidos ibéricos: la mejor forma de probarlos todos
Si no te decides por uno solo, una gran opción es apostar por un pack de degustación. El Recorrido Ibérico Bellota es uno de nuestros productos estrella y reúne lo mejor de cada casa:
- 100 g de Salchichón Ibérico de Bellota
- 100 g de Chorizo Ibérico de Bellota
- 100 g de Jamón Ibérico de Bellota 50%
- 100 g de Lomo Ibérico de Bellota
Es ideal para regalar, sorprender en una cena o simplemente darte un capricho.
Consejos para disfrutar de los embutidos ibéricos en casa
- Sácalos con tiempo: Déjalos a temperatura ambiente unos 20-30 minutos antes de servir para que liberen todos sus aromas.
- Córtalos fino: Si son piezas enteras, usa cuchillo afilado o cortafiambres.
- Acompáñalos bien: Pan rústico, vino tinto, quesos curados o incluso aceitunas.
- Conservación: Si no los consumes de inmediato, guárdalos en un lugar fresco y seco, o bien en el frigorífico, bien envueltos o al vacío.
Ven a nuestros museos en Madrid y vive una experiencia gastronómica única, donde podrás conocer más sobre la historia del jamón y degustar nuestros productos ibéricos en el mejor ambiente.
